新鹅吓得蛋和老鹅吓的蛋有什么区别?
1、新鹅生的蛋较小些，老鹅生的蛋比较大些，营养都是一样的没区别。
2、老鹅下的蛋和小鹅下的蛋在营养成分上存在一些差异。老鹅蛋中的微量元素含量相对较高，组织密度也稍大一些。因此，在食用时，老鹅蛋口感更为充实，不会有虚的感觉，口感相对较好。
3、老鹅下的蛋微量元素相对多一点，组织密度大一点。吃起来就没有虚的感觉，所以口感相对好点。
4、小鹅与老鹅在体型上存在明显差异，老鹅通常比小鹅要大。 观察头部特征，小鹅头顶通常没有老鹅那样的冠带状结构。 鹅蛋的体积较鸭蛋为大，这是两者蛋类产品的一个显著区别。 鸭子的叫声是“嘎嘎”，而鹅的叫声听起来更接近“鹅鹅”，虽然有时候可能会有些相似。
5、要看这只老鹅下蛋认不认真。做事的态度决定做事的质量。
老鹅、新鹅有什么不同?
鹅头区别：老鹅头上的肉瘤呈暗红色，表面有层白霜，瘤体较大；嫩鹅肉瘤较小，没有白霜。 腋下触感：用手指触摸鹅的腋下，如果感觉有肉瘤且臀部圆大，表明肉质丰满。若用手指捏住鹅的喉咙，能捏紧的是嫩鹅，反之是老鹅。此外，嘴巴坚硬的通常是老鹅。
老鹅：鹅掌硬茧厚。嫩鹅：鹅掌细嫩，没有茧，柔软。看鹅头：老鹅：头上的瘤为暗红色，中有层白霜，瘤大。嫩鹅：头上的瘤较小，没有白霜。摸腋下：老鹅：腋下有肉瘤，臀部圆大，肉厚膘足，捏硬喉时无法捏拢，嘴巴坚硬。嫩鹅：腋下无明显肉瘤，臀部不圆大，捏硬喉时可以捏拢。
看外形。老鹅体形大重量重，皮毛孔粗大，羽毛色泽深沉粗糙；嫩鹅皮毛孔细小，羽毛色泽浅淡，毛较光亮。看翅膀。用手执着鹅脚，把翅膀展开，观察翅膀中每根羽毛的硬骨，如全变为白色，翼尖开叉就是老鹅。如翅膀末端尚留三至四根羽毛，骨仍带黑色，未变白的，翼尖没交叉的为嫩鹅。看鹅掌。
鹅冠差异 老鹅：鹅冠大而鲜艳，通常呈现红色，并且较高。 仔鹅：鹅冠相对较小，颜色不如老鹅的鲜艳。脚掌差异 老鹅：脚掌上会有由于经常走路而摩擦产生的老茧，显示出角质层的增生。 仔鹅：脚掌光滑，没有老茧。
鹅冠不同 老鹅：又红又高。仔鹅：相对较矮小。脚掌不同 老鹅：有老茧，经常走路摩擦引起的角质层增生。仔鹅：无老茧。羽毛不同 老鹅：翅膀和尾巴的毛较大，不是绒毛，中间有硬杆的，而且每一片毛长得比较完整。
怎么看出新鹅快下蛋了
在产前7天，母鹅的肛门附近会变得异常污秽；在临产前2-3天，母鹅会有衔草做窝的行为。这些都是母鹅即将产蛋的征兆。 当母鹅的产蛋率达到两三成时，食道膨大部的突出会减少。在产蛋大约35个时，由于肛门松弛，从外部可以看出有一个酒盅状的凹陷。 刚开始开产的母鹅，因为羽毛光滑润泽，不容易沾到雨水。
鹅下蛋前的征兆主要包括以下几点：腹部变化：腹部饱胀松软：母鹅在临产前，腹部会变得饱胀且松软，用手触摸会感觉富有弹性。耻骨间距增宽：随着产蛋期的临近，母鹅的耻骨间距会逐渐增宽。行为变化：行动迟缓：母鹅在产蛋前行动会变得相对迟缓。
- **成功下蛋后的叫声**：母鹅在下蛋成功后会像鸡一样发出鸣叫。这是一种自然的行为，表明母鹅已经完成了产蛋过程。 **其他观察指标 - **泄殖腔变化**：泄殖腔是母鹅生殖系统的一部分，当母鹅即将下蛋时，泄殖腔会变大、变松弛，有时还会出现红肿现象。
鹅在快产蛋时，会出现神态紧张、不停的来回走动且东张西望等表现，下蛋后会发出鸣叫。为保证鹅能顺利产蛋，在产蛋期（每年的春秋）时应保持每天15小时的光照，同时为其补充蛋壳和钙粉等矿物饲料以及干净的饮水。鹅通常会在每天的清晨产蛋，为方便捡蛋，可固定产蛋地点，每天捡蛋3次，避免鹅蛋破损。
快要下蛋的鹅会变得焦躁不安，并且四处张望，想要离开鹅群，寻找一个安静的地方进行蹲窝产蛋。通常情况下，母鹅在养殖5-6个月左右时开始产蛋，每年有7-8个月的时间处于产蛋期，而有4-5个月的时间母鹅不会交配也不会产蛋。在这段时间里，它们通常会选择在夏季高温或冬季寒冷的时候休息。
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